今吉めぐみのインスタグラム(megu813) - 5月29日 21時16分
#おうちcafe 🍓
ちょーーー簡単に
ババロア作った🙌🌷
ジューサーで混ぜて固めるだけ！
ババロアって言って良いのかも不明🙏w
🍓recipe🍓(グラス約4つ分)
牛乳 200cc
生クリーム 200cc
いちご（ヘタがついた状態で200gです。ヘタは取って下さい。） 200g
飾り用いちご5〜6個
砂糖 80g
粉ゼラチン10g（100ccの水でふやかす）
①いちごを薄く切ってグラスに貼り付けるようにして敷き詰めます
＊薄く切った方がグラスにくっつきやすくて
空気入れないようにいちごをピタリとくっつけてた方が注いだ時にいちごがちゃんと見えます🍓
②ジューサーにゼラチン以外の材料を全て入れて1分くらいガーっと混ぜます
③ふやかしたゼラチンを600wのレンジで１分半チンしてゼラチンを完全に溶かします
④ ②に③を加えて、またジューサーでガーーーーーっとよく混ぜ合わせます
⑤ ④を型にそーっと流し入れ、冷蔵庫で冷やし固めたら完成です😉
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2020/5/29
