飯島寛子のインスタグラム(hirokoiijima) - 5月31日 06時35分

今週も野菜とフルーツの仕入れ😀
ビーツのスムージー作りますよ。

ビーツはカリウム、ナトリウム、カルシウムなどのミネラルやビタミンB類、食物繊維がたっぷりですって！
ビーツの赤色は抗酸化作用、血管拡張作用があるとのこと。
少し土臭いけれど、「身体によい」という標語には非常に好感持つ私。
昔は缶詰めに頼っていましたがフレッシュはいいね。
茎はさっと茹でてサラダにします！

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