コウタ & *Ryo*のインスタグラム(wappadegohann) - 6月1日 08時21分
・
2020.6.1 Mon(レシピあり〼)
・
おはようございます☁️🌂
Ryoです。
・
・
6月〜🐸
はやっ😱💦
・
・
先日のおうちごはんより。
・
『うま塩ガーリック唐揚げ』
・
・
【材料】作りやすい分量
・
鶏もも肉・・・2枚(600g程度)
〇アルペンザルツ・・・小さじ1杯
〇酒・・・大さじ1杯
〇砂糖・・・小さじ1杯
〇おろしにんにく・・・小さじ1/2杯
〇おろし生姜・・・小さじ1/2杯
〇粗挽きブラックペッパー・・・小さじ1/2~1杯(お好みで)
〇全卵・・・1個
小麦粉・・・大さじ2杯
片栗粉・・・適量
・
・
【作り方】
・
① 鶏もも肉を食べやすい大きさにカットしボールに入れる。
・
② 〇を全て①に入れ良く揉み込む。最初は水分がありますが
根気よく揉み込むと
鶏肉が全て吸い込んでくれます。
・
③ ②に小麦粉をいれ粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせる。
・
④ ③に片栗粉をたっぷりまぶし、160度の油で4分程揚げる。
一旦取り出し、2分休ませる。
・
⑤ 油を高温になるように加熱し、
④を戻し入れ二度揚げする。
・
・
下味の塩分はお好みで調整してください。
お弁当に入れる場合はもう少し塩分を多めにするのがお勧めです。
ブラックペッパーを効かせるとビールのお供にも最高👍
私、こっち派⬆️😂
・
・
⿴⿻⿸ᴾᴼᴵᴺᵀ⿴⿻⿸
・
下味をしっかりと鶏肉に揉み込んでください。
水分を含んで仕上がりがジューシーになります。
・
・
@アルペンザルツ公式Instagram さんでは、
他にもヨダレもんのレシピや
嬉しいキャンペーンも開催中です。
是非、チェックしてみてください👍
・
・
・
今月もよろしくお願いします🍻
・
・
・
#アルペンザルツ #美味しい塩
#アルペンザルツの塩
#素材を活かす #PR
・
#わっぱdeごはん
#お弁当 #おうちごはん
#わっぱdeレシピ #唐揚げ
#わっぱdeレシピうま塩ガーリック唐揚げ
#エルグルメ #ロカリ
#マカロニメイト #うま塩ガーリック唐揚げ
#フーディーテーブル
#おうちごはんlover
#wappadegohann
#Japanesefood
#lin_stagrammer #igersjp #iegohanphoto #delimia #飯盒
#도시락 #집밥
[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)
>> 飲む日焼け止め!「UVシールド」を購入する
1,604
76
2020/6/1