MAMA DAYS -ママデイズ- 公式Instagramのインスタグラム(tomonite_official) - 6月4日 13時00分


少しでも食事の準備の時間を減らしたい!
そんなときにおすすめなのが「下味冷凍」
野菜も一緒に摂れる豚のしょうが焼きの作り方をご紹介します。

【記事提供:ママリ】

【忙しいママの味方 時短になる下味冷凍】

■材料(作りやすい分量)
・玉ねぎ 1/2個
・豚こま切れ肉 200g
・Aおろし生姜 小さじ1(お好みで)
・A酒 大さじ1
・Aみりん 大さじ1
・A砂糖 小さじ2
・A醤油 大さじ1

■作り方
1.玉ねぎは薄切りにする。
2.Aの調味料を合わせておく。
3.フリーザーバッグに玉ねぎ・豚こま切れ肉・Aの調味料を加えてよく揉みませる。空気を抜きながらチャックを閉めて冷凍保存する。
4.食べるときは冷蔵庫に移して解凍したり、電子レンジの解凍モードで解凍して、フライパンで焼くだけ。

■対象
2才頃〜・おとなが召し上がっていただけます。

※子どもの年齢に合わせて大きさや味の濃さは調節してください。

■保存する場合
冷蔵保存:焼いて調理したあとはできるだけお早めにお召しあがりください。食べる前に電子レンジなどで再加熱してください。
冷凍保存:2週間以内を目安に調理する。調理する際は、使用する前に冷蔵庫内で解凍、または電子レンジの解凍モードで解凍してください。
清潔な保存容器を使用してください。
解凍したものの再冷凍はしないでください。雑菌が増える原因になります。 (期間の記載は目安となっております。環境によって保存期間に差が出る場合があります。 匂い、味、色、食感が少しでもおかしいと感じたら廃棄してください。)

料理を楽しむにあたって下記もご確認ください。
▼料理を楽しむにあたって
https://corp.every.tv/cooking_notes

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2020/6/4

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