たまたまこのインスタグラム(tamarikomari) - 6月5日 11時53分
昨夜はポルペッタのトマト煮込みを作りました〜牛ひき肉にローレル、バジル、オレガノ、ナツメグ、パルメザンチーズ、昆布塩、唐辛子、玉ねぎ、人参、ベースのトマトのほうにも同じ具材入れて煮込み、セロリときのこを追加❤️ちょっと自分好みに寄せましたが、わりと本格的な味に!
ポルペッタはほぼ昨日の段階で食べちゃってたのでもったいなかった、、やっぱり1日は置かないと肉に味が染みないよね。
で、本日!1日置いて味染みのポルペッタが入った旨味たっぷりのトマトソースにほうれん草を加えてポルペッタのトマトソースパスタに❤️自分で言うけどまじで最高に美味すぎて店で出せるわコレw
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2020/6/5