滝川りおのインスタグラム(riodao.t) - 6月6日 06時38分

暑い日にぴったり🌞豚しゃぶサラダ
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今日は夏のお気に入りレシピをご紹介🍽
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材料2人分
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[サラダ用]
水菜 3〜4束
ネギ 1/3本
豚肉(バラかコマ切れ) 6枚程度
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[タレ用]
ネギ 1/2本
にんにく 2〜3かけら
醤油 大さじ1〜1.5
みりん 小さじ1.5
ごま油 大さじ1
鶏ガラ粒子 小さじ1
ラー油 適量 ・
[サラダ]
①一度沸騰させた湯の火を弱めてから
豚肉をしゃぶしゃぶする。
②しゃぶしゃぶしてる間に水菜を切る
ネギはみじん切りにする。
③豚肉が冷めてから水菜
ネギと一緒に器に盛り付けて出来上がり！ ・
[タレ]
①タレ用にもネギをみじん切りに
にんにくもみじん切りにする。
②みじん切りにしたネギ•にんにくに
醤油、みりん、ごま油、鶏ガラ粒子も混ぜ
レンジで人肌より温かくなるくらいチン。(20〜30秒程度)
③レンジでチンし終わったら
ラー油を適量かけて出来上がり！
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ネギ嫌いの私でも
美味しくパクパク食べれる
レシピはないかな〜🤔??と考え
出来上がったレシピ♪
ネギ嫌いの私も、そしてネギ大好きな旦那さんからも
好評でした🙌
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暑い日にサラダランチとして
美味しくヘルシーに❤︎
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豚肉、にんにくを使っているので
夏バテ予防にもオススメです👍
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