Iguchi Takuto... おうちごはんおじさんのインスタグラム(ouchigohan_ojisan) - 6月7日 11時56分


🍳Today’s kitchen(レシピあり📝)
•サーモンとほうれん草のミルクスパゲッティー 🍝🐮
明治おいしい牛乳を使って、簡単美味いミルクスパゲッティ。
全国の酪農家の皆さんの力になるために、
今日も牛乳消費メニューを紹介します!🥛

簡単でとっても美味しいパスタ☺️
ミルクと鮭の旨味が効いてて、ほうれん草もマッチ!
すぐに真似できるので、是非やってみて下さいね😚✨


📝レシピ※ホームページ内容転載
(https://www.meijioishiigyunyu.com/recipe/detail/212.html)

🐮材料(2人分)
・明治おいしい牛乳200ml
・スパゲッティー160g(ゆで時間9分のものを使用)
・水300ml位
・ほうれん草150g
・サーモン1切れ
・塩小さじ1/2
・こしょう適宜

🍳作り方
STEP1
フライパンに水を入れ沸騰後、塩を入れ、半分に折ったスパゲッティーを入れ中火で5分位茹でる。

STEP2
ほうれん草をきれいに洗い4cm幅に切り、サーモンは一口大に切る。

STEP3
1の鍋に「明治おいしい牛乳」、サーモンを入れ、アルデンテになる前まで火を通す。(計約11分)

STEP4
水分がなくなってきたら、ほうれん草を入れ、全体に大きく混ぜながら火を通し、塩(分量外)で味を調える。

STEP5
器に盛り、こしょうをふる。

POINT
・牛乳に含まれるカルシウムによりほうれん草のえぐみ(シュウ酸)を外に出すことができます。
・パスタをゆでる行程の中に牛乳を入れ込むことで、麺にもしっかり牛乳の旨味が浸み込みます。


また、「Twitterでも明治おいしい牛乳の公式アカウントでもキャンペーンやっているようです!是非検索してみてくださいね!☻


美味しいで日本を元気に꒰⍨꒱.+*

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2020/6/7

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