手紙社のインスタグラム(tegamisha) - 6月8日 17時58分

【 GOOD MEETING：ぬか漬けをはじめてみたい方、集合！】
ビタミンBや乳酸菌をはじめとした、たくさんの栄養素が含まれているぬか漬け。手間のかかるものと思われがちですが、実は簡単に作れるのです！

この番組では、『ぬか漬けの教科書』の著者・塩山奈央さんが、ほんの一手間で格段に美味しくなる野菜の下処理方法や、大人も子どももハマるアボカドやさつま芋の漬け方など、ぬか漬けのイロハをお話しますよ。気軽に少量から、ぬか漬けのある生活を始めてみませんか？

＜塩山奈央「ぬか漬けの教科書〜初心者編〜」開催概要＞
日時：6月25日（木）21:00～22:00
定員：20名
参加費：一般 ¥1,500（税込）/ 部員 ¥1,400（税込） 
申込み：受付中！/ 6月25日（木）19:00 締切

▶︎詳しくは「@手紙社」プロフィールのハイライト「GOOD MEETING」より公式サイトへ！　 CALENDERより「6/25（木）21:00〜『ぬか漬けの教科書〜初心者編〜』」をチェック！

◎GOOD MEETINGってどんな場所？
手紙社が敬愛する作り手やお店のオーナー、書き手やパフォーマー、あらゆるジャンルの気になる方々をナビゲーターにお迎えして、Zoom上で講座やワークショップ、部活動的な集い、暮らしにまつわる情報交換を行う場です。

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