東京バイオテクノロジー専門学校のインスタグラム(tokyobio) - 6月9日 15時59分

味噌、仕込みました！

醸造発酵コースの実習で
味噌の仕込みを行いました💁‍♀️

塩分濃度を変えて仕込み、
発酵による微生物の変化を
分析していきます🔬🧪

#味噌 #発酵
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