茜ゆりかのインスタグラム(yurika1913) - 6月9日 19時35分
メッセージ頂いていた調味料のご紹介をしまーす🙆♀️
料理の#さしすせそ から‼️ ということで
さ
砂糖
近所のスーパーで売ってる、この2つ。
実は、今のスタイルに行きつくまで、とても時間がかかりました😂
砂糖は血糖値爆上げするから、使わない‼️
みりんで代用!
とか
#麦芽糖 にしてみたり#ラカント にしてみたり…
でも、やはりお砂糖を使うことによってお肉が柔らかくなったりすることもあるよなぁ〜…
と思うようになり、結果的に使ってます。
洋食には#メープルシロップ がとても合う‼️
と思って料理によっては、砂糖じゃない甘味量を使うこともあります。
(ちなみにメープルシロップは#iHerb です)
#地産地消派 なので#てんさい糖 を使ったり…
でもやっぱり買うと1袋、半年以上もつかな〜という感じです。
麹の甘酒も使うときありです🙆♀️
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2020/6/9