東京カレンダーのインスタグラム(tokyocalendar) - 6月10日 21時49分
#東カレ編集部員が愛する店 【「さすがですね」の声が聞きたくて今宵もまた、あのハムカツを想う……】
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副編集長・浜田が愛する店【 #酒井商会】
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写真▷
①長崎県雲仙産の、ほぼ無添加に近い良質のハムを肉厚にカットして揚げた名物「雲仙ハムカツ」。
パン粉を立たせるようにしっかり付けるのがポイント
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②「焼き穴子サンド」で、パンには穴子の白焼き、昆布の佃煮、わさびとクリームチーズ、海苔が挟まれる。
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③誰もが好む酒場メニューがずらり。何を頼んでも横から「いいですね」と言われるから楽
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④コンクリートと、端材のようなウッドを組み合わせた店内。
女子同士はもちろん、男同士でもくつろげるちょうどいいおしゃれ加減。
縦に奥行きがあるカウンターは、3品程度なら一気にのせてもゆとりあり
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ーーーーP r o f i l eーーーー
★副編集長・浜田★
モノ情報誌、ファッション誌の編集を経て現在に至る。
ちなみに『東京カレンダー』入社1年で10㎏増。
自宅では一滴も飲まないことを信条にしており、自粛期間は終始シラフ。
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★コースの詳細や店内の様子は⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
『月刊誌 東京カレンダー2020 7月号 #私たちが愛する店 東カレ編集部員が愛する店 』にて⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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【今回ご紹介したレストラン情報】⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
店名▷ #酒井商会
エリア▷#渋谷 #渋谷区
電話▷070-4470-7621⠀⠀⠀⠀
住所▷渋谷区渋谷3-6-18 荻津ビル2F
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2020/6/10
