naturism(ナチュリズム)公式アカウントのインスタグラム(naturism_afterdiet) - 6月12日 09時38分

【卵は栄養優等生！】

皆さんの朝ごはん（ブランチ）は・・・・パン派？ご飯派？🍳

一昔前は「コレステロールが高くなるから1日1個まで」という都市伝説を信じていた卵🥚
ここ数年前から「実は1日何個食べても大丈夫」なんて、風向きがコロッとかわったりするもので・・・そういう誤情報に振り回されず、自分から正しい情報をとりにいきたいですよね♪


■卵って・・・結局どんな栄養が摂れるの？
大多数の方がイメージされる、卵の栄養価は「タンパク質」ですよね。

実は、その他にも沢山の栄養を含んでいるんですよ。
もっと大胆な言い方をすると「ビタミンＣと食物繊維以外の全栄養素を含んでいる、優等生な食べ物」なんです。



しかも、“アミノ酸スコア”という、食品たんぱく質の栄養価を科学的に示す数値が「100」というから驚き！！
 栄養が偏りがちになる ダイエット中、栄養バランスを整えるためにも積極的に摂取したいですね。  
朝の御飯を「卵かけご飯」にしたり、
トーストに目玉焼きを添えてみたり。

積極的に食べていきたい食品ですね♡





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