迫田愛子のインスタグラム(aiko_esnail) - 6月14日 08時33分
渋谷【中華寝台】 @chinese_bed ✨
好きなお店が増えました🥰
ペアリングで楽しむ創作中華❤️
(ペアリングはなんと飲み放題✨)
ペアリングはスタンダードな白赤ワインだけでなく、癖のある珍しいワインや日本酒や紹興酒を合わせて頂きお食事を楽しみます🍷
わたしが衝撃だったのは凍らせた紹興酒に日本酒を注いで飲んだ1杯。(➡️スワイプ4枚目)
これが最高に美味しかった😍✨
お料理もどれも美味しかったんですが、、
わたしがかなり好きだったのは前菜のスープのようなピータン豆腐とブルーチーズを合わせて食べる豚の紹興酒煮。
それからラム。
クミンが少し効いたバルサミコソースが絶妙でした❤️
ラムが苦手なメンバーが居たのですが初めてラムが美味しく食べられた✨と感動していました。
そして麻婆豆腐。
これは、、、オーソドックスながら衝撃的な美味しさ✨✨
デザートも写真は全く映えてませんが、茹でた胡麻豆腐にシェリー酒のかかった杏仁豆腐。
皆んな口に入れた瞬間歓声あげてました✨w
最後の最後まで感動させて頂きました❤️
コースとペアリングとで20,000円と地域的にも決して安くはないですが、お料理の内容、ペアリングの質、お店の雰囲気と内容でいけばかなりコスパが良いと感じました。
ぜひまた伺いたいです✨✨
#渋谷 #中華 #創作中華 #中華寝台 #chinesebed
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2020/6/14