ururun_u.uのインスタグラム(ururun_u.u) - 6月15日 07時58分

2020・6・15 月
おはようさんです☺︎
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昨日のおゆはんの一品
【夏野菜の揚げ浸し】
しっかり冷やして漬けダシがしゅんだ野菜が美味しい💕
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美子からのヤングコーン🌽もあるよ
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湯むきトマト、茄子、2色ズッキーニ、長芋、さつまいも、ゴーヤ、ヤングコーン
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長芋とゴーヤだけ薄く片栗粉をはたいて揚げてるよ
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漬けダシはON THE UMAMIさんの『悟りだし』で出汁を取り、『だし屋のだし醤油』と少しの味醂をテキトーに合わせてみた
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『悟りだし』は鰹と昆布だけの濃厚だし！
塩分も入ってないので、塩分調整してはる人にもぴったり👍
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この全貌を見たセバス氏…
何故か顔が暗い…
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そりゃそうだ！😂
だって大っ嫌いなトマトが堂々とど真ん中に鎮座しとる🍅
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しかし彼の不安はそれだけじゃなかった…
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👨🏻『食べたことない物やから無理かも…💦』
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🥶😨🥶😨🥶😨
出たよ❗️
食に保守的なヤツの発言
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👩🏻『いやいや、よぉ作ってる揚げ浸しやんか⁉️、いつもはバットに漬けて食べる分はお皿に盛り付けてるけどさ😑
今日は最初から綺麗に盛り付けも兼ねてるねん！
トマトは私が食べるがな❗️』
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この後、作り方から味付けに至るまで延々プレゼンをする私…
#あぁ
#めんどくせぇ
#もう食べんでええわ！
#何の得にもならんプレゼン
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恐る恐る食べるセバス氏…
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👨🏻『旨い！あぁ、食べたことあるわ』
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だぁかぁらぁ
言うたやないかぁぁぁ😑😑😑😑😑
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私はいつもこんな人を相手に作ってます🤦🏻‍♀️
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昨日のお返事の続きから🙏💦
では、今週もよろしゅうに😄
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#ontheumami
#出汁
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