kao. のインスタグラム(kao_kurashi) - 6月15日 11時34分

6/15
昨日は雨でしたが娘とおうちで梅仕事😊
真ん中の瓶は娘担当。
ヘタ取りから計量、
瓶に詰めるところまで娘一人でできました。
毎年できる事が増えてる👏
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セラーメイト１Lの瓶は
梅400g 氷砂糖400gでほぼぴったり入ります。

１キロの梅で
１L瓶×２で作ると200g程梅が余るので、
その分はジップロックで作っちゃう。
上下も返しやすくて、
仕上がったら角をちょんと切って
シロップを瓶に移せばいいのでとてもラク〜😊
ジップロック分は、きび砂糖を少しプラスしました。
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先週仕込んだレモンシロップはほぼ完成🍋
梅シロップも仕上がりが楽しみです♩
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最近
息子が漫画のキャラクターの影響で、
梅干しを食べるようになりました。
主人公が、おばあちゃんが作った梅干しが好きで
いつもオヤツに食べているのをマネしてるらしい🤣
いつか梅干しにもチャレンジしてみたいなぁ！✨
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#梅しごと#梅しごと2020

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