みかのインスタグラム(mikasko) - 6月17日 08時38分

2020.6.17

おはようございます

今日のあさごはんは
* ・大葉&みょうが混ぜごはんの
すだちおにぎり
・蒸し鶏ねぎソース
・玉子焼き
・きゅうりとオクラの胡麻マヨ和え
・アスパラのおかか胡麻和え
・さくらんぼ、鈴カステラ
・マンゴーヨーグルト *

すっかりハマってしまった
鶏胸肉の低温調理。
普通の胸肉でこんな美味しいのなら！
とデパ地下で由緒正しそうな
薩摩香潤鶏を買い（そんなにお高くもない）
作ってみたら、
さらにしっとり柔らかで美味しい😋
塩のほかにお酒とオリーブオイルと
スパイス入れてみたりと
色々毎回変えて変化を楽しむ感じで。
食べることだけ研究熱心😂 * *

鶏胸探索と時を同じくデパ地下で発見した
半額台湾マンゴー✨✨
完熟しててまさに食べごろ。
マンゴー狂の兄さん歓喜😂 *

今日もがんばろう〜 *

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