Mizuki【料理ブロガー・簡単レシピ】のインスタグラム(mizuki_31cafe) - 6月18日 07時01分

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【レシピ】ーーーーーーーーーーーー
♡カレー醤油deアスパラの肉巻き♡
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おはようございます(*^^*)

今日ご紹介させていただくのは
アスパラの肉巻き♡♡
アスパラの食感とジューシーな豚肉に
甘辛いカレー醤油だれが相性抜群！！
おかず、おつまみ、お弁当にも使えて
これとってもおすすめです(*´艸`)

アスパラは下茹で不要で
簡単に手間なくできますよ〜♩
よかったらお試し下さいね(*^^*)



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【2人分】
アスパラガス...6本
豚バラ薄切り肉...6枚
塩こしょう...少々
片栗粉...適量
サラダ油...大1/2
●醤油・酒...各大1.5
●砂糖...大1
●カレー粉...小1/2
(好みで)粗挽き黒こしょう...適量

1.アスパラは根元のかたい部分を折り、ピーラーで下3cm分の皮を剥く。豚肉を1枚ずつ巻き付け、塩こしょうを振って片栗粉をまぶす。
2.フライパンにサラダ油を中火で熱し、1を転がしながら焼く。全体に焼き色が付いたらフタをし、弱火で5分蒸し焼きにする。
3.余分な油を拭き取り、合わせた●を加えて中火で煮からめる。器に盛り、粗挽き黒こしょうを振る。
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《ポイント》
♦︎一口大に切ってお弁当のおかずにも♩
♦︎豚バラがおすすめですが、豚ロースでも作れます♩
 





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→(@Mizuki【料理ブロガー・簡単レシピ】 )




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