KIHACHI公式Instagramのインスタグラム(kihachi_official) - 6月22日 11時52分

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＼明日スタート／
【髙島屋横浜店】
キハチ髙島屋横浜店では、明日から夏の CHEF'S SPECIAL COURSE が始まります。
直前に炙った焼き目が香ばしい夏の風物詩ハモ、喉越しが良い冬瓜、出汁とビネガーのジュレを合わせて涼しげにさっぱりと。トッピングのキャビアとトビコの程良い塩味が食欲をそそる冷たいパスタです。「美味しい一皿で暑さを乗り切る」がテーマのシェフズスペシャルコースで、あなたも夏バテ知らずに！

【髙島屋横浜店】
CHEF'S SPECIAL COURSE 
～夏を感じて、夏を味わう～

■期間 2020年6月23日～9月28日

■提供時間　ランチ・ディナータイム

■料金　8,900円

■予約　オンラインまたはお電話にて承ります。
・電話　045-315-0283（髙島屋横浜店）

【MENU】
・フォワグラに巻きつけた小穴子のフライ　紅たで香味ソース

・ （写真） 炙りハモと冬瓜の冷製フェデリーニ　キャビアとトビコを散らして

・横須賀港魚市場より 本日の魚とオマール海老のタイ風カレー仕立て

・牛ロース肉とマコモ茸のブロシェット　黒にんにくアンチョビソース

《デザート》選べるデザートから1品お選びください
・ココナッツのエスプーマを掛けたマンゴーの一皿　カモミールの香り
・季節のフルーツを添えた杏仁のブランマンジェ　スパイスゼリーを忍ばせて
・本日のアイス2種盛り合わせ

KIHACHIでは、 お客様の健康と安全を考慮し、また働くスタッフが安心して働けるよう、新型コロナウィルス感染拡大防止取り組みを実施しております。
※詳細はプロフィールのリンク( @KIHACHI公式Instagram )からキハチブランドサイトをご覧ください.。 

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