フィガロジャポンのインスタグラム(madamefigarojapon) - 6月22日 12時00分

【細川亜衣、イタリア4州の味を巡って。】⠀
世界各地の料理を尋ね歩いてきた細川亜衣。かつて暮らしていたイタリアの郷土の味を、土地の情景とともに振り返る。新鮮な夏野菜にハーブ入りのパン粉をかけて、オーブンでじっくりと焼いたこの料理は、イタリア中部マルケ州の味。⠀
photo : MAKIKO OGOMORI⠀
recettes et cuisine : @hosokawaai⠀
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