多嶋沙弥のインスタグラム(saya_tajima) - 6月26日 09時42分

おはようございます😊
涼しくて過ごしやすい東京🗼
金曜日なので外で夕飯の予定がある方も多いのではないでしょうか🍻
手をよく洗って楽しんでくださいね🥰
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昨夜の小鉢はいさきの梅昆布〆🐟
近くのスーパーは鮮魚が充実しているのが魅力で、
その日に出た新鮮なお魚を丸ごと売ったりお刺身にしてあったりと献立作りに事欠かない品揃えです💓
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醤油皿を人数分(たった3人なのに)用意して洗うのが手間に感じる時、
そのまま食べられる軽い昆布〆が我が家の定番です😊
本当に簡単なので是非お試しください💗
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白身魚のお刺身を用意してキッチンペーパーで水気を切り、
塩昆布と梅肉を和えて3時間程度冷蔵庫で馴染ませるだけ🌊
あればレモンの皮を刻んだりおろしたりして上に乗せたり、
大葉やミョウガ、かいわれ大根などと一緒に頂いても🙆‍♀️
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本来の昆布〆ほどの風味にはなりませんが、
これはこれで美味しいので「何か一品足りないな」と思うときに作っています💓
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今日も良き一日にしましょう😘
#料理好き#簡単昆布〆#簡単一品#ママモデル#いさきレシピ

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