Kuboi Ayumiのインスタグラム(himekagami) - 6月28日 19時55分

新鮮な野菜をたっぷり使ったサラダを作りました。

野菜はほとんどココノミ（@coconomi_141）さんのもの。

ココノミは自分好みの食材だけが届く「わたし仕様」の新しい食材宅配。
農薬・化学肥料を使っていない安心・安全で本当においしいテロワール野菜がたくさんなので、
家族の健康をあずかっているママとしてはうれしいです。

今回使ったにんじんやトマト、ラディッシュ、ケールなど
どれも甘くておいしかったので、シンプルなドレッシングをかけるだけでごちそうに。

ちなみに、ドレッシングはお気に入りの有機オリーブオイル・チェントンツェ Centonzeをベースに
お酢と塩を加えてシンプルに。
お砂糖も少し入れるのがポイント。


こちらのオリーブオイル、高品質有機エキストラバージンオリーブオイルで
モナコ王室御用達のものなんですよ。
フレッシュな香りがたまらなく好き。



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