minaのインスタグラム(mina.magazine) - 6月30日 20時04分

mina8月号「週末はたのしくおうち飲み」特集から、レシピを紹介します！

🍳エビとアスパラのオイスターソース炒め

HOW TO
①エビの殻をむき、背ワタを取る。背中側に包丁で切り込みを入れ、ようじを使って抜くと簡単。
②アスパラは根本から3cmほどの部分の皮をピーラーでむき、3等分に切る。
③フライパンに油をひき、中火でアスパラを炒める。
④アスパラに焼き色がついたらエビを加え、エビの色が変わるまで炒める。
⑤オイスターソース、砂糖、醤油、酒を混ぜ合わせたものをフライパンに加え、全体によく絡めたら出来上がり。
発売中のmina8月号をぜひチェックしてくださいね✨

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