タマチャンショップ都城本店のインスタグラム(tamachan_honten) - 6月30日 22時37分

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毎月30日は三十雑穀の日🌾
ひとつぶの出会いを大切に。
一穀一会プロジェクトはじまります！
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1粒1粒の魅力がいっぱいだからこそ、
雑穀の素晴らしさをもっとお届けしたい！
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毎月30日にひとつ雑穀をピックアップして、雑穀のからだにうれしい情報をお届けいたします！
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6月の雑穀は「黒米」
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🌾黒米とは？
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古代米の一種で稲の原種になります。
特徴的な真っ黒な色は「アントシアニン」と呼ばれるポリフェノールの一種によるものです。
白米に入れて炊くときれいなピンク色になるので、昔からお祝いごとなどに使われてきました。
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🌾黒米の歴史
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原産地は中国。三大美女といわれる楊貴妃もその美容効果を期待して敬愛していたとか。
また、日本に渡来したお米は黒米といわれています。
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🌾効果
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★エイジングケア
アントシアニンのもつ強い抗酸化力により、体の老化を抑えてくれます。シミやシワ、年齢肌といったお肌の悩みケアに。また、眼精疲労にもよいとされています。
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★血糖値の上昇を抑えてくれる
豊富に含まれる食物繊維により血糖値がゆるやかにしてくれます。
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🌾おいしい炊き方
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1合のお米に大さじ1杯が目安。
黒米はサッと洗うだけでOKです。
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炊きあがりはもちもちした食感としっかりとした雑穀の風味の感じられますよ。
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雑穀米をおいしく食べて健康になりましょう😄
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お問い合わせはこちらから↓↓
タマチャンショップ都城本店
宮崎県都城市平江町47-10
営業時間　10:00〜18:00
TEL 080-9281-6554
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