一条もんこのインスタグラム(monko1215) - 7月2日 10時50分

スリランカ料理のカトレットを手軽に作るレシピ。

魚とじゃがいもをフライにしたものなのですが、これをツナ缶で代用。
そして手間がかかるフライも、
パン粉を乾煎りしてまぶす、というテクニックで揚げずにサクサク食感を生み出します。ヘルシーでおいしくて、簡単、、！！
スパイシーなトマトソースと共にどうぞ。
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