212 KITCHEN STOREのインスタグラム(212_kitchen_store) - 7月8日 11時54分

【梅雨のじめじめした毎日を乗り越える！おすすめ夏レシピ】
疲れている時に！スタミナビビンバ風そうめん
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「世界で一番素敵なレストラン。それは我が家の食卓」をコンセプトに、世界中から様々なキッチングッズをセレクトしています。


梅雨にはいり、暑くてむしむしする毎日が続いてますね。
こんな時期はお料理するのがしんどくなってしまいます・・・。
そこで！212キッチンストアおすすめの簡単レシピを紹介します！

【スタミナビビンバ風そうめん】
材料（２人分）
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□そうめん 2束　□牛豚挽肉 150ｇ　□ニラ 10わ　□きゅうり 1本
□みょうが 3個　□卵黄 2個　□にんにく １かけ　□生姜 １かけ
□めんつゆ 300ml　□煎りごま 少々　□ごま油 少々
[調味料A]
□コチュジャン 小さじ2　□醤油 小さじ3　□酢 小さじ1
□砂糖 小さじ1/2　□水 小さじ１　□鳥ガラスープの素 小匙1/2

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作り方
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①きゅうりは千切り、みょうがは薄切り、ニラは1㎝に、にんにく
生姜はみじん切りにする。
②そうめんは茹でて洗い、冷やしておく。
③フライパンにごま油を熱し、にんにくと生姜を炒める。香りが出たら
挽肉を加え、肉の色が変わったら[調味料A]とニラを加えて冷ましておく。
④お皿にそうめんを入れ、その上に肉、きゅうり、みょうがをのせて卵黄を上に落とし、煎りごまをかけてできがあり。

美味しい料理で梅雨のじめじめを乗り切りましょう！！


@212 KITCHEN STORE
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