まいちくのインスタグラム(maichiku3) - 7月9日 14時26分
2020.7.9🍚
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今日のお昼ごはん
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まぐろととろろの丼
大根のツマととろろ昆布の味噌汁
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#とろろ被り🤣
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まぐろは @ikakoigram さんから届けていただいた#いかの肝醤油 で漬けにしました。漬け時間は10分。
いつもは醤油や麺つゆを胡麻油と合わせてるのですがこれはこれだけでぜひ食べて欲しい!
みんなに知ってもらってぜひ食べて欲しい!
#ワタシかなり興奮している!😂
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長女と2人でこりゃヤバイ醤油だねー。って黙々と食べ切ってしまいました。
あ、どんな味かっていうとね、出汁醤油に似てるかな。いか肝の風味はほんのり。
まぐろと合わせた卵黄、長芋のとろろとも相性バッチリでした👌
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みそ汁の出汁も一緒に届けていただいた出汁パック #魚屋の八方だし で煮出して作りました。
こちらも昆布と椎茸の旨味がスゴイ!
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新潟の(株)飛鳥フーズ さんって会社の商品です。
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https://aska-foods.shop-pro.jp/
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ストーリーにも貼っておくのでぜひぜひチェックしてみてね!
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2020/7/9