菅原沙樹さんのインスタグラム写真 - (菅原沙樹Instagram)「昨日は、結果ほろ酔いでリモート飲みしてるみたいになったインスタライブにお付き合いくださいましてありがとうございました🙇‍♀️ インスタライブ中に作ったミニトマトのおひたしと豚肉の高菜生姜炒めの他に、あの後サーモンとアボカドのユッケ(エゴマの葉で巻いて食べる)と生しいたけのステーキを、ほろ酔いながらちゃんと作った自分を褒めてあげたいです。インスタライブのレシピ残します✍️ ミニトマトのおひたし →ミニトマトのヘタを取って、爪楊枝で穴を開け、湯せんして皮を剥く。(熱湯をかけるだけでも、冷凍してからでも皮を剥きやすいみたいです！みんなが教えてくれた笑) →出汁100ml、醤油大さじ1、みりん大さじ1を火にかけ沸騰したら止めて、皮を剥いたトマトと一緒に容器に入れて、粗熱をとってから冷蔵庫で冷やす。豚肉の高菜生姜炒め →生姜ひとかけを千切りにしとく。 →ごま油大さじ1をフライパンで熱し、豚肉200g〜250gを炒める。 →豚肉に火が通ったら、きざみ高菜100gと輪切り唐辛子ひとつまみを加えて炒める。 →全体に油がまわったら、酒大さじ2、醤油小さじ1を加えて炒める。 →千切りした生姜、白いりごま大さじ1を加えてサッと炒める。 #トーキョー嫁ご飯#トーキョー家族ご飯」7月10日 14時14分