坂田陽子のインスタグラム(yokosakata) - 7月11日 23時25分
#韓国料理研究家 の@miyagakiyuuki38 ナカさんから
誕生日プレゼントに戴いた
手作りで醸造された生マッコリ❤️
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天然炭酸のマッコリを開ける際には特別な配慮が必要。瓶を45度に傾けゆっくり栓を開ける。
プシュッ!シュワッ!と心地よい音と共に、ゆっくりとマッコリが混ざって行く過程を楽しむ。開け閉めを繰り返し炭酸が適度に抜けたら飲みごろ😂
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米の旨味を感じつつ、きめ細やかな泡立ちと清涼感。そのシュワシュワ感はまるでシャンパンの様で。。
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一口飲んだ瞬間に、はい、出ました!
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ぅんまあっっっ🤣🤣
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本当はナカさんに送ってもらったレシピで美味しい韓国料理と戴きたかったけど、我慢できず💦
手っ取り早くチヂミの粉買ってきて極上マッコリと共に食す😆
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,残り一本は丁寧にご飯作ってマッコリを楽しもう😍
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#ボクストンガ #福順都家
#ソンマッコリ #生マッコリ
#にらチヂミ
#豚肉と焦がしとうもろこしの南蛮漬
#夏らしい色合い
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2020/7/11