Asano Minamiのインスタグラム(minami_asano) - 7月13日 16時51分

豆腐干絲パッタイ

材料(2人前)
•豆腐干絲(干し豆腐) 300g
•玉ねぎ 1/2個
•桜海老 大さじ1
•パクチー 1束
•レモン 1/2個
•鶏ガラスープの素 小さじ1
•ナンプラー 大さじ2
•ラー油 小さじ2
•ごま油 適量

1. 玉ねぎはくし切りにする。
2.フライパンにごま油を引いて、玉ねぎと豆腐干絲を入れて炒める。
3.玉ねぎに火が通ったら、鶏ガラスープの素、ナンプラー、ラー油、桜海老をいれてさらに炒める。
4.全体に味が馴染んだら、お皿に盛る。
5.カットしたパクチーとレモンを載せて完成。

夏だわ🌴つくってみて！

#豆腐干絲 #干し豆腐

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