キリンビールさんのインスタグラム写真 - (キリンビールInstagram)「. 買いものに出かけると色鮮やかな野菜が目に入るようになりました。 . 季節の訪れを食卓でも感じたいから、今夜は夏野菜をたっぷり味わえる料理にしようかな。 . ◆夏野菜の揚げびたし . <材料>(分量はお好みで) ナスかぼちゃパプリカズッキーニおくらサラダ油 . ポン酢水 . <作り方> ①ボウルにポン酢と同量の水を加え、浸し液をつくる。 . ②野菜をそれぞれ好みの大きさにカットする。 . ③鍋に油を入れ温まってきたら野菜を投入する。ふつふつと野菜の周りから泡が立てば適温の合図。 ※ 高温ではなく、170℃くらいの中温で揚げましょう。 . ※ かぼちゃは他の野菜よりも火が通りにくいので揚げ時間を長めにしましょう。 . ※ 野菜が油の表面に浮いてきたら火が通った合図。箸がすっと入ればOKです。 . ④揚がった野菜から①の浸し液に投入する。野菜全体が浸かるようふんわりかき混ぜる。 ※ 揚げてやわらかくなった野菜が崩れないよう、かき混ぜるときはやさしく。 . ⑤5分ほど浸したら器に盛り付ける。 ※ 冷蔵庫で冷やして食べてもおいしくいただけます。 . 旬の野菜をまるごと味わう、揚げ浸し。キリンラガービールで乾杯！ . ＊＊＊ . 『今夜のラガーのおとも。』より https://note-kirinbrewery.kirin.co.jp/n/n5a20ed303ebf?magazine_key=me6ea44dd2dee . ＊＊＊ . 日々の暮らしに乾杯を🍻 . 乾杯のある暮らしでみなさまのとっておきの楽しみ方をぜひ教えてください✨ . #キリンビール #キリン #乾杯のある暮らし #暮らしを楽しむ #きょうのキリン #お酒好きと繋がりたい #おうち居酒屋 #KIRIN #麒麟 #ラガー #ラガービール #夏野菜の揚げ浸し #おつまみ #おつまみメニュー #おつまみレシピ #今日のおつまみ #おうちごはん #うちごはん #家ごはん #野菜料理 #夏野菜 #揚げ浸し #家飲み #宅飲み #夫婦飲み #夏野菜レシピ #ビールに合う #ビールのつまみ #ビールのお供 #ビール好きと繋がりたい」7月15日 18時00分