カワハラユキコのインスタグラム(yukky_kkk) - 7月17日 10時34分

【白身魚と黒オリーブのパスタ/Pasta with white fish and black olives】
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ちょっと前に作ったパスタ。以前、東洋経済オンラインの連載で登場してもらった、バルセロナの友人夫婦(日本人とイタリア人の国際結婚。パパはヴェネチア写真で料理上手な地下鉄の運転手さん)が少し前にyoutubeを始めてその中で紹介してたもの。
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白身魚とオリーブの組み合わせでパスタなんておもしろ！と思って作ったら、おいしかったし息子のウケもよかったのでした。
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youtubeではGallineta(赤魚)を使ってるけど、白身魚ならなんで大丈夫じゃないかな。興味ある人はyoutube「パパはイタリア〜ノ♪」ググってみてね。
それにしても最近、youtube始める友人知人どんどん増えてビックリしてます。動画編集面倒そうなのにみんな偉いな〜！
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• yyyakiko