irodori - くらしを彩るウェブマガジン -さんのインスタグラム写真 - (irodori - くらしを彩るウェブマガジン -Instagram)「この季節、そうめんや冷奴のお供にぴったりな、みずみずしい「みょうが」🌟 １パック買って使いきれない時は、どうしていますか？・そのままむき出しで野菜室に放り込むのはNG💦 「ジッパー付き保存バッグに入れて、野菜室で保存」すれば、２週間はみずみずしさを保てます🌺 ・冷蔵保存の場合❄ 水洗いして水けをふき取り、切り口が変色していたら切り落としてから保存バッグに入れます😊 ・冷凍保存の場合⛄ 使いやすい形に切ってから、保存バッグに入れて冷凍庫へ。凍ったままみそ汁などに使うのがおすすめです👍 ・「みょうがの甘酢漬け」を作って保存するのも🙆‍♀️✨ 甘酢に漬けると、鮮やかな色になって、日持ちのする一品になります！・みょうがを酢、砂糖、塩を溶かした鍋で軽く煮立て、完全に冷めたら調味液ごと保存バッグに入れ、冷蔵庫で保存。きれいなピンク色になったら食べ頃です🌸 ・さわやかな甘酸っぱさで、そのまま箸休めの一品に😊 薄切りにしてあえ物に入れたり、刻んでごはんに混ぜてすし飯にしてもおいしいですよ🍚 ・生活情報メディア「Lidea」では、「みょうがを長持ちさせる、ラクラク冷蔵＆冷凍保存テク」について詳しく紹介しています。プロフィールのリンクからどうぞ☘ @lidea_lion ・ #Lidea #LION #ライオン #ライオン株式会社 #料理 #料理好きな人と繋がりたい #おうちごはん #おうちごはんlover #日々の暮らし #簡単ごはん #簡単レシピ #みょうが #みょうがの甘酢漬け #野菜保存テク #リード」7月17日 12時03分