後藤正文さんのインスタグラム写真 - (後藤正文Instagram)「素干し蛍烏賊の釜飯米1/2合餅米1/4合素干し蛍烏賊油揚げ乾燥葱生姜素干し蛍烏賊戻し汁 100cc 水 50cc 白出汁大さじ2 日本酒大さじ1 醤油大さじ1 素干しの蛍烏賊をもらったので、水で戻して炊いてみた。戻した烏賊は生きていた痕跡や生命力が剥奪されていて、ゾンビのようで気味が悪い。しかし、火を通すと縮んで、可愛いボイル烏賊のようになるから不思議。好みが分かれる大人の味。70点。 #空前の自作釜飯ブーム #非モテ飯 #のはら農研塾 #season4 #100杯目にどうなってるかわからない釜飯」7月18日 13時12分