タマチャンショップ都城本店のインスタグラム(tamachan_honten) - 7月23日 21時16分

.
梅雨の時期の楽しみのひとつが梅干しを漬けること。
.
タマチャンファームの梅と販売している赤しそジュースをつかって梅干しをつくってみました。今年は手軽にできるジップロックを使って漬けてみました。
.
とりかかったのは6月中旬。なかなかお天気がすぐれず、やっと天日干しすることができました☀️まさに土用干し！
塩のしっかりきいた昔ながらのシンプルな梅干し。ごはんにとても合います。よいかんじに仕上がりました😄
.
梅干しはもちろん、つくる工程ででてきた「梅酢」は、ランチの副菜で使用してます。副菜は毎日変わるので、出会えたときはラッキーですよ♪
.
ひとつひとつ丁寧につくると、愛着がわいてより食事がしあわせな時間となりますね。
みなさんも食べることを楽しんでくださいね♪
.
.
お問い合わせはこちらから↓↓
タマチャンショップ都城本店
宮崎県都城市平江町47-10
営業時間　10:00〜18:00
TEL 0986-46-1231
(☎️電話番号が変わりました)
.
.
#タマチャンショップ都城本店 #タマチャンショップ #tamachanshop #宮崎カフェ #宮崎ランチ #都城カフェ#都城ランチ #カフェ好きな人と繋がりたい #梅 #梅干し #梅仕事 #手仕事 #梅干し作り #梅雨の晴れ間 #土用干し #季節を楽しむ #季節を楽しむ #丁寧な暮らし

[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)

>> 飲む日焼け止め！「UVシールド」を購入する