甲斐みのりのインスタグラム(minori_loule) - 7月25日 09時32分

水と砂糖だけで作る「白アイス」は、詩情に満ちた文学的な口溶けだった。
ガラスの器の中身は、薄ピンクに色付けしたカルピスに白アイスを浮かべた「カルピスアイス」。

『Casa BRUTUS』8月号
「夏のひんやりスイーツ図鑑」で訪ねた
新潟県新発田市のスギサキ。

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