高木りなのインスタグラム(rinasvoyage) - 7月26日 13時15分

週末の晩ごはん。
家族みんなが大好きなレンコン。
今日は牛肉とブロッコリーと一緒に炒めました。
簡単なのでレシピ載せます💓

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-牛肉とレンコン炒め-
1. 牛肉は塩麹(大さじ1)をもみ込んで冷蔵庫へ。
2. レンコンはスライスにし酢漬け。
3. ブロッコリーは固茹でしておとく。
4. フライパンにごま油をひき、にんにくのみじん切り(小さじ1)を入れ香りが出たら、1の牛肉を炒める。
5. 牛肉の色が変わってきたら、2.3のレンコンとブロッコリーをサッと炒める。
6. オイスターソース(大さじ1)、醤油(小さじ1)、砂糖(小さじ1)、酒(大さじ1)を全体に絡めて出来上がり。
3歳の息子も大好物です🐒💕
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주말 저녁식사.
가족들에 모두 좋아하는 연근.
오늘은 소고기,브로콜리랑 볶았어요.
간단하니까 레시피 올릴게요~☺️

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- 소고기 연근 볶음 -
1. 소고기는 시오코지 1큰술을 넣고 주물러서 냉장고에.
2. 연근은 슬라이스해서 식초물에 담금.
3. 브로콜리는 살짝 데쳐준다.
4. 프라이팬에 참기름을 바르고, 다진마늘 1작은술 넣고, 1번의 소고기를 볶는다
5. 소고기 색이 바뀌면 연근과 브로콜리를 살짝 볶아준다.
6. 양념장(굴소스 1큰술, 간장 1작은술, 설탕 1작은술, 술 1큰술)을 넣고 볶아주면 끝🙌🏻
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시오코지때문에 고기도 부드러워지고 맛도 깊어집니다~😋
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