無印良品のインスタグラム(muji_global) - 7月29日 12時00分

【#休日につくるアレンジレシピ】グリーンカレーそうめん
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無印良品の商品を使って、少しのアレンジでいつもと違う手軽でおいしいレシピを紹介します。
今回のレシピは、「素材を生かしたカレー グリーン」を使った「グリーンカレーそうめん」。
使用するカレーを「素材を生かしたカレー イエロー」に変更した、「イエローカレーそうめん」も食べ比べしてみてください。
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■材料　2人分
・なす　2本
・赤ピーマン　1個
・サラダ油　大さじ2
・素材を生かしたカレー グリーン　2袋（無印良品）
・そうめん　3〜4束
・ライム　適量
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■アレンジ
・素材を生かしたカレー イエロー　2袋（無印良品）
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■つくり方　調理時間　20分
1. なすと赤ピーマンを乱切りにします。
2. フライパンでサラダ油を温め、油を吸わせるように1を炒めます。
3. 2に「素材を生かしたカレー グリーン」を加えて温めます。
4. そうめんは茹でて、冷水でしめます。
5. 3と4をそれぞれ器に盛り付け、ライムを添えたらできあがりです。
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