DELISH KITCHENさんのインスタグラム写真 - (DELISH KITCHENInstagram)「使い勝手抜群！ひき肉レシピ9選 ⠀⠀ ハンバーグ、麻婆豆腐、餃子などいろいろな料理に使える便利食材「ひき肉」を使った、子供も大人も喜ぶレシピのご紹介です！ ⠀⠀ ①＜食べやすいサイズ！一口煮込みハンバーグ＞ ■材料 (3人分) ☆肉だね・合いびき肉　300g ・玉ねぎ　1/4個・卵　1個・塩こしょう　少々・パン粉　20g ・牛乳　大さじ2 ★ソース・玉ねぎ　1/4個・しめじ　1パック・有塩バター　10g ・水　150cc ・砂糖　小さじ1 ・コンソメ　小さじ1/2 ・ケチャップ　大さじ4 ・ウスターソース　　大さじ3 ・塩こしょう　少々焼き用・サラダ油　大さじ1/2 ■手順 (1)玉ねぎは半分に切る。1つはみじん切りにする(肉だね用)。もう1つは薄切りにする(ソース用)。しめじは根元を切り落とし、ほぐす。 (2)ボウルにパン粉、牛乳を入れて湿らせる。残りの☆を入れてよく混ぜる。9等分に分け、空気を抜きながら小判型に形をととのえる。 (3)フライパンにサラダ油を入れて熱し、2を入れて焼き色がつくまで強めの中火でで両面焼く。(あとで煮込むため、中まで火が通ってなくても大丈夫です！) (4)フライパンの脂を軽くふきとり、バターを加えハンバーグを端に寄せる。玉ねぎ(ソース)、しめじを加えてしんなりするまで中火で炒める。残りの★を加えて煮立ったらふたをし、弱火で5分程上下を返しながら煮る。 ⠀⠀ 他のレシピはコメント欄をご覧ください♪ ②＜豪快にかけて召し上がれ♪まるごと豆腐の麻婆あんかけ＞ ③＜甘みがたまらない♪まるごとオニオンのレンジ蒸し＞ ④＜生春巻きの皮で！ねぎ塩うずまきソーセージロール＞ ⑤＜作業時間10分♪肉味噌の炊き込みご飯＞ ⑥＜ガーリックバター香る！合いびきサイコロステーキ＞ ⑦＜挟むだけ簡単！包まないフラワー餃子＞ ⑧＜ボリュームおかず！春キャベツと春雨の甘辛炒め＞ ⑨＜絞り袋でお手軽♪ミートボールとキャベツのトマト煮込み＞ ⠀⠀ #今日のごはん #献立 #おかず #簡単ごはん #簡単料理 #時短レシピ #時短料理 #手作りごはん #手作りご飯 #手作り料理 #おいしいごはん #キッチングラム #お昼ごはん #夜ごはん #簡単ランチ #簡単美味しい #おうちご飯 #お家ごはん #ひき肉 #挽肉 #豚挽肉 #合挽き肉 #ハンバーグ #煮込みハンバーグ」7月29日 15時13分