macaroniのインスタグラム(macaroni_news) - 7月29日 21時05分


鶏肉で定番おかず🐥 「#鶏もも生姜焼き」 このレシピのポイントは↓の投稿文をチェックしてくださいね✨⁠
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✍️このレシピのポイントは…⁠
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✔️こってりジューシー!⁠
✔️おかずにもお弁当にも✨⁠
✔️キャベツと相性🙆‍♀️⁠
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ご質問はお気軽にコメント欄にどうぞ😊⁠
macaroni の料理家が⁣返信いたします👩‍🍳✨⁠
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■調理時間:15分⁠
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■材料(2人分)⁠
・鶏もも肉:1枚(300g)⁠
・玉ねぎ:1/2個⁠
・a. 砂糖:小さじ1杯⁠
・a. 酒:大さじ2杯⁠
・a. しょうゆ:大さじ2杯⁠
・a. みりん:大さじ2杯⁠
・a. しょうが(すりおろし):大さじ1杯⁠
・サラダ油:小さじ1杯⁠
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<トッピング>⁠
・キャベツ:適量⁠
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■下ごしらえ⁠
・鶏肉は余分な脂を除きひと口大に切ります。⁠
・キャベツは千切りにします。⁠
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■作り方⁠
①ボウルに鶏肉、(a) の調味料を入れて混ぜ合わせて、15分漬け込みます。⁠
②フライパンにサラダ油を引き中火で熱し、鶏肉を皮目から入れて焼きます。この時調味液は残しておきます。⁠
③玉ねぎを加えて炒めます。⁠
④鶏肉に火が通ったら残しておいた調味液を加えて煮絡めます。⁠
⑤器にキャベツを盛り付けて、鶏肉をのせて完成です。⁠
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★MEMO★⁠
・刻んだ生姜を加えてもおいしいですよ。⁠
・焦げやすいので、火加減は調整してください。⁠
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2020/7/29

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