macaroniのインスタグラム(macaroni_news) - 7月30日 21時05分
カリッとジューシー😊 「#鶏肉のおろしポン酢がけ」 このレシピのポイントは↓の投稿文をチェックしてくださいね✨
.
----------------------------------
✍️このレシピのポイントは…
.
✔️おろしポン酢でさっぱりおいしい◎
✔️鶏モモは薄力粉をまぶしてカリッと揚げます🐔
✔️ジューシーで旨味たっぷり🙌
.
過去に投稿したレシピの中から
特に人気のあったレシピ動画を再度お届けしています🙌
----------------------------------
ご質問はお気軽にコメント欄にどうぞ😊
macaroni の料理家が返信いたします👩🍳✨
.
■調理時間:20分
.
■材料(2〜3人分)
・鶏もも肉:1枚(250g)
・酒:大さじ1杯
・塩:少々
・こしょう:少々
・薄力粉:適量
・サラダ油:適量
.
<おろしだれ>
・大根:200g
・a. 砂糖:小さじ1杯
・a. ポン酢:大さじ2杯
・a. しょうゆ:小さじ1杯
.
■下ごしらえ
・鶏もも肉は余分な脂と筋を取り除きます。
.
■作り方
①鶏もも肉はひと口大に切ります。酒、塩、こしょうを加えてもみ込み、薄力粉をまぶします。
②フライパンに多めのサラダ油を引いて中火に熱し、①を皮目から並べ入れます。こんがり焼けたら裏返し、フタをして弱火で4〜5分蒸し焼きにしてお皿に盛り付けます。
③大根はすりおろし、ザルにあげます。
④ボウルに③と (a) の調味料を混ぜ合わせ、②の上にかけて召し上がれ。
.
★MEMO★
・鶏肉は薄力粉をまぶして焼くとカリッとジューシーに仕上がり、おろしだれも絡みやすくなりますよ。
・フライパンで合わせておろし煮にするのもおすすめです♪
.
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
毎日が楽しくなるお買いもの✨
「macaroni store(マカロニストア)」で
ちょっといいもの探してみませんか?😊
@macaroni.store
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
.
#macaroniレシピ #レシピ #おうちごはん #暮らし #日常 #おうちカフェ #ごはん #暮らしを楽しむ #料理好きな人と繋がりたい #自炊 #手料理 #飯テロ #丁寧な暮らし #うちごはん #日々の暮らし #家庭料理 #日々 #献立 #ランチ #晩ごはん #夕飯 #夜ごはん #お昼ごはん #夜ご飯 #晩ご飯 #お昼ご飯 #晩酌 #晩御飯
[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)
>> 飲む日焼け止め!「UVシールド」を購入する
6,753
10
2020/7/30