青木淳也のインスタグラム(blueriveraoki) - 8月1日 12時56分


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僕が奥さんに習って作った
【青木家の揚げない唐揚げ】の
めちゃくちゃ簡単な作り方をご紹介!
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◆材料◆
◎鶏もも肉
☆塩・こしょう
☆しょうゆ
☆ニンニク
☆生姜
◎片栗粉
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◆作り方◆
1️⃣⏩ポリ袋に鶏肉と☆を入れて
しっかり揉んで10分ほど置く
※ニンニクと生姜の量はお好みで
2️⃣⏩1️⃣の中に片栗粉を入れ
まんべんなく馴染ませる
3️⃣⏩オリーブ油(サラダ油でもOK)を
大さじ3杯入れ②を入れてしっかり焼く
蓋もしてお肉にしっかり火を通す
※ちょこちょこ何度も返したりしない
4️⃣⏩風味を増すために仕上げに
小さじ1杯ごま油をかけてカリッとさせる
※ごま油を入れてからは早めに取り出す
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これからどんどん暑くなってくるので
揚げ物はつらい季節ですよね!
揚げない唐揚げは揚げないので
めちゃくちゃオススメですし
お父さんでもできると思います!
洗い物も少ないのがポイント!
是非!やってみてください!
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2020/8/1

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