macaroniのインスタグラム(macaroni_news) - 8月2日 14時05分

夏のおやつに🍪「#スイカクッキー」このレシピのポイントは↓の投稿文をチェックしてくださいね✨⁠
.⁠
----------------------------------⁠
✍️このレシピのポイントは…⁠
.⁠
✔️抹茶とごまがポイント☝︎⁠
✔️アイスボッククスクッキーのように作れるので簡単🙌⁠
✔️素朴な風味がくせになるおやつですよ😇⁠
----------------------------------⁠
ご質問はお気軽にコメント欄にどうぞ😊⁠
macaroni の料理家が⁣返信いたします🍳‍👩✨⁠
.⁠
■調理時間：60分⁠
※生地を寝かせる/冷やす時間は含みません。⁠
.⁠
■材料（クッキー20〜30枚分)⁠
・バター（無塩）：100g⁠
・粉砂糖：60g⁠
・薄力粉：200g⁠
・溶き卵：25g⁠
・塩：少々⁠
・色素（赤）：適量⁠
・抹茶：小さじ1と1/2杯⁠
・黒いりごま：適量⁠
.⁠
■下ごしらえ⁠
・バターは常温に戻します。⁠
・色素は少量の水で溶いておきます。⁠
.⁠
■作り方⁠
①ボウルにバターを入れて泡立て器でクリーム状になるまで練り、粉糖と塩を加えて白っぽくなるまで混ぜます。⁠
②卵を2〜3回に分けて加え、その都度よく混ぜ合わせます。⁠
③薄力粉をふるいながら加え、ゴムベラに替えて、切るように混ぜます。生地がそぼろ状になってきたら、ヘラをボウルに押し付けるようにして生地をひとまとめにします。⁠
④生地を5：3：2の割合で分け、色素で赤と抹茶で緑に色をつけます。（赤：5、緑：3、白：2)ラップに包んで冷蔵庫で1時間以上寝かします。⁠
⑤赤い生地を直径3cmの棒状にします。白い生地をラップの間にはさんでめん棒で長方形に伸ばし、赤い生地に巻きつけます。⁠
⑥緑の生地をラップの間にはさんでめん棒で長方形に伸ばし、白の生地に巻きつけます。⁠
⑦ラップに包んで冷凍庫で20分冷やします。⁠
⑧生地を5mm幅に切ってクッキングシートを敷いた天板にのせます。お好みで半分に切ってください。⁠
⑨黒いりごまを散らし、170℃に予熱したオーブンで12〜14分焼きます。焼きあがったらケーキクーラーで冷まして完成です。⁠
.⁠
★MEMO★⁠
・生地がやわらかくなってしまったら、その都度冷蔵庫で冷やします。⁠
・抹茶の代わりに緑の色素を使っても作れます。⁠
.⁠
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⁣⁠
毎日が楽しくなるお買いもの✨⁠
「macaroni store⁠（マカロニストア）」で⁠
ちょっといいもの探してみませんか？⁠😊⁠
@macaroni.store⁠
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⁣⁠
.⁠
#macaroniレシピ #おうちごはん #おうちカフェ #お家カフェ #おうちcafe #うちカフェ #うちcafe #スイーツ #おやつ #おかし #お菓子 #3時のおやつ #おやつの時間 #おやつ作り #おやつタイム #手作りお菓子 #手作りおやつ #おうちおやつ #今日のおやつ #手作りスイーツ #お菓子作り #手づくりおやつ #おやつ時間 #スイカ #クッキー #sweets #cookies #手作りクッキー⁠

[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)

>> 飲む日焼け止め！「UVシールド」を購入する