Rosebakeryginzaさんのインスタグラム写真 - (RosebakeryginzaInstagram)「🇬🇧英国フェア🇬🇧 ケジュリー　Kedgeree 日本ではあまり見かけることがないこちらの料理、英国人がインドからレシピを持ち帰りアレンジされた米料理の一つ😊 鯖を牛乳で煮て臭みをとり、その煮汁と丁寧に骨をとってほぐした身を、飴色になるまでじっくりと炒めた玉ねぎと何種類かのスパイスを合わせて作った自家製カレーペーストと合わせて炒めました😋 鯖の程よい脂がカレーペーストのスパイシーさをマイルドにさせ、濃厚かつ食欲をそそる一品になってます！途中でレモンを絞って召し上がって頂くとさっぱりとした味わいに変化します✨ 他ではなかなか味わえない珍しいお料理なので、是非お試しください🥳 #rosebakeryginza #ローズベーカリー銀座 #ケジュリー #ケジャリー #米料理」8月3日 12時33分