古賀麻里沙のインスタグラム(arisa_koga19871216) - 8月4日 21時38分

8月4日は#ビヤホールの日 🙌🍻✨

1899年8月4日、現在の銀座8丁目に日本初のビヤホール『恵比寿ビールBeer Hall』がオープンしました❗

当時のビールは1杯約2,000円とお高め。
それでも連日お店は大繁盛だったようです。身分の差関係なく相席して一緒にビールを楽しめるところも、人気のひとつだったよう。

開店当初のおつまみはスライスした大根のみ。無料にも関わらず不評だったとか。確かに味気ないですね😂

当時のおつまみを再現しつつ、だし醤油、胡麻油、鰹節でアレンジしました。

ビールはもちろん#ヱビスビール 😋💓
しっかりとした麦芽のコクに、喉にグッと来る苦味がうまいっ😻‼
130年愛され続けている味です✨

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