DELISH KITCHENさんのインスタグラム写真 - (DELISH KITCHENInstagram)「インスタで人気！なすレシピ9選 ⠀⠀ お野菜の価格が高騰中ですが、やっぱりこの季節食べたくなるのが「なす」ですよね。今しか味わえない旬の食材をぜひおいしく味わってみてください♪ ⠀⠀ ①＜豆腐でふわふわ♪なすのはさみチーズ焼き＞ ■材料 (2人分) ・合いびき肉　　　150g ・木綿豆腐　　　　100g ・なす　　　　　　2本(160g) ・塩　　　　　　　小さじ1/3 ・片栗粉　　　　　適量・サラダ油　　　　大さじ1/2 ・ピザ用チーズ　　30g ☆肉だね調味料・塩　　　　　　　ひとつまみ・こしょう　　　　少々 ★ソース・ウスターソース　大さじ1 ・ケチャップ　　　大さじ2 ◎付け合わせ・ベビーリーフ　　適量 ■手順 (1)なすはへたを切り落とし、縦に計10枚の薄切りにする。塩をふって10分ほどおき、キッチンペーパーで水気をふきとる。(水気をふきとる時は抑えるようにふきとりましょう。) (2)豆腐はキッチンペーパーに包み、耐熱皿にのせ、600Wのレンジで1分加熱する。粗熱をとり、水気を切る。 (3)ボウルに合いびき肉、2の豆腐、☆を入れ、粘りが出るまで混ぜる(肉だね)。 (4)1のなすの片面に片栗粉をふり、肉だねの1/10量を手前にのせて半分に折りたたみ、形をととのえる。同様に計10個作る。 (5)フライパンにサラダ油を入れて熱し、4を並べ入れて焼き色がつくまで中火で焼く。裏に返してふたをし、弱火で4分蒸し焼きにして肉に火を通す。 (6)ピザ用チーズを等分にのせ、ふたをしてチーズが溶けるまで弱火で2分ほど焼き、器に盛る。 (7)ボウルに★を入れて混ぜ、6にまわしかける。 ⠀⠀ 他のレシピはコメント欄をご覧ください♪ ②＜ポン酢で簡単味付け♪さっぱりなすの肉巻き煮＞ ③＜重ねてジューシー！ミルフィーユなす餃子＞ ④＜絶品中華だれをかけて♪なすとトマトの豚バラミルフィーユ蒸し＞ ⑤＜甘辛いやみつきおかず！ヤンニョムなす＞ ⑥＜ひと工夫して♪豚こまボールとなすの生姜照り焼き＞ ⑦＜レンジで作る！なすと豚肉のこってりみそ炒め＞ ⑧＜レンジで作る！無限ナス＞ ⑨＜さっぱりおいしい♪なすと豚こまの南蛮風炒め＞ ⠀⠀ #今日のごはん #献立 #おかず #簡単料理 #時短レシピ #時短料理 #手作りごはん #手作り料理 #晩ごはん #簡単ランチ #おうちご飯 #お家ごはん #なす #なすレシピ」8月5日 15時00分