VERY編集部のインスタグラム(veryweb.jp) - 8月8日 08時00分

本日から#VERY週末レシピ、始めます！
・
これまでVERYwebや @Cooking VERY で人気を集めた
季節にぴったりの簡単おいしいレシピを
毎土曜の朝に紹介していきます。
・
8月は「夏本番！さっと作れる麺レシピ」です☀️
【#ビビン素麺 🇰🇷】
・
チームVERYでも人気のお料理レシピタグ #とーる飯 の生みの親、
コスモポリタンの柴山透さん @toru_shibayama のレシピです！
・
「人気の“ヤンニョムチキン”🍗と同じく
ヤンニョムジャンと素麺で作る
夏☀️に食べたい、冷やし混ぜ麺です👨‍🍳
・
【材料】 2人分
・素麺：2束
・サニーレタス：2枚
・大葉：3〜4枚
・きゅうり：1/2本
・ミニトマト：7〜8個
・生卵（卵黄のみ）：2個

《ヤンニョムジャン》
★コチュジャン：大さじ2
★酢：大さじ2
★砂糖：大さじ2
★醤油：大さじ1
★ケチャップ：大さじ1
★ごま油：大さじ1
★白いりゴマ：大さじ1
★にんにく（すりおろし）：1片
★鶏ガラスープの素（顆粒）：小さじ1/3
・
【作り方】
－ 下準備 －
サニーレタス・大葉・きゅうりは細切りにして、
ミニトマトは半分に切っておく。
★をボウル🥣等で全て混ぜ合わせておく。.
・
A. 素麺を茹で（袋の表示時間通り or 若干短め）、
氷水でしめたら水を切る。
.
B. ★を混ぜたボウルに、素麺・レタス・大葉を入れ、
よく混ぜる。
.
C. 器に混ぜた麺を盛ったら、きゅうり・トマトを添えて
最後に卵黄を乗せたら白いりゴマを振りかけて、完成🍽✨
・
💡辛いのがお好みの方は、一味唐辛子🌶や刻んだ青唐辛子を加えてみてください👍
⚠️ 素麺をヤンニョムジャン・野菜と混ぜるときは
素麺が切れないようにやさしく、がポイント🙆‍♂️です
・
盛り付けた器は、ブランド等は不明ですが、
韓国らしくステンレス製の器にしてみました😋🇰🇷」
・
@Cooking VERY
veryweb.com
では他にもおいしいレシピを公開中！
ぜひチェックしてくださいね🎶
・
#VERY週末レシピ
#CookingVERY
#チームVERYの今日のひと皿
#VERY編集部#VERYWeb
#麺ランチ #麺レシピ #素麺レシピ #ビビン麺 #とーる飯 #おうち時間 #レシピ公開 #キッチングラム #料理リレー

[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)

>> 飲む日焼け止め！「UVシールド」を購入する