高木りなのインスタグラム(rinasvoyage) - 8月9日 08時26分

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大根さえあれば、本場🇰🇷ムセンチェの完成。
ポッサムにもよく合いますよ。

片手で撮ったので、ブレたり撮れてないカットもあります🙏🏻💦

材料
- 大根 1/3本
- 細ネギ 3-4本(緑の部分が無かったので白い部分を使いました)

レシピ
1. 大根を千切りにし、粗塩(大1)をよく混ぜ30分ほど置き、水気を切る。
2. 粉唐辛子(大1)を入れ、よく混ぜる。
3. 砂糖(大1/2)、メシルエキス(梅エキス/大1/2)、大根と同じ長さに切った細ネギ、ミョルチエクチョ(いわしエキス/大1/2)、生姜のみじん切り(小1)、にんにくのみじん切り(大1/2)をよく混ぜる。
4. 最後にゴマ(適量)を振って混ぜて出来上がり。
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