秋定麻紀子のインスタグラム(makiakisada) - 8月10日 20時27分
スリランカ行った依頼、そして完全に姉の影響で。
定期的にスリランカカレーを食べないと気が済まない（笑）
美味しいのにたくさん食べても全く罪悪感のないスーパーフード。
お米も粘り気が無いから消化にもいい。
日本人は粘り気があるお米が好きだけど粘り気があればある程、実は消化にあまり良くないんです。
タイ米のようなライトなお米が本当はマスト。
ジャスミン米などかなりおすすめ。
バンナの葉っぱで包まれているのでこのままレンチンして食べれます。
そしてバナナの葉っぱがちゃんと発酵してくれるみたい。
スゴいぞスリランカカレー。
いつも姉が通ってる
@spicybistrotaprobane の冷凍スリランカカレーをストックしてます。
Uber&通販もやってるので是非食べてみてください。
#スリランカ #スリランカカレー #アーユルヴェーダ #アーユルヴェーダごはん
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2020/8/10
