YASUKO TAKESUEのインスタグラム(momoichigo0515) - 8月14日 13時05分


#repost @m1.hospital
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【ほすぴたるcookingのHP】
http://www.project-k.co.jp/hospitalcooking/
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https://www.youtube.com/watch?v=Aq99x-FquYQ&t=8s
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糖尿病対策レシピに
管理栄養士のレシピ
豚肉ときゅうりのオイスターソース風味
122kcal
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cookpad 🍳
https://cookpad.com/kitchen/5562923
(プロフィール下にもリンクあります)
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【材料】1人分
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豚もも肉(しゃぶしゃぶ用) ...50g
きゅうり...50g
コーン缶詰(ホール)...8g
オイスターソース...7g
コチュジャン...3g
酢...4g
糸唐辛子...少々
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【作り方】
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①きゅうりは縦半分に切り、斜め切りにする。
②鍋に湯を沸かし、①、豚もも肉をさっと茹でる。
③ボールにオイスターソース、コチュジャン、酢を入れ混ぜ合わせる。
④③に②を入れさっと混ぜ合わせ、冷蔵庫に入れて冷やす。
⑤器に④を盛り付け、コーン缶詰、糸唐辛子を飾る。
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1人分
エネルギー……122kcal
たんぱく質……11.7g
カリウム……305mg
リン……130mg
食塩相当量……1.1g
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動画担当  @momoichigo0515
レシピ担当 相内昭子&久恒望
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2020/8/14

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