エンリケ・ソラ・クレメンテのインスタグラム(kike_sola) - 8月15日 03時23分
El vino de esta noche es Yacochuya 2013.
Un impresionante Malbec maduro y salvaje de viñas viejas, ubicadas a 2035 metros sobre el nivel del mar. Es el producto de la unión entre la familia Etchart y el aclamado enólogo francés Michel Rolland.
San Pedro de Yacochuya es una bodega argentina situada al oeste de los Valles Calchaquíes de la provincia de Salta, y es una las plantaciones vitivinícolas más altas del mundo.
Así que pronunciemos "Yak-co-chew-ya", que significa en la lengua Quechua “agua clara” y se refiere a la pureza del agua que baja de los Andes e irriga aquellos sublimes viñedos, con cepas de Malbec, Cabernet, Tannat y Torrontés.
Degustado en Zalto Denk'Art Gravitas Omega Glass y Zalto Denk’Art Axium Decanter.
Feliz fin de semana!
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2020/8/15